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Preparación :15 minutos
Cocción: 25 minutos
Para: 4 personas
Ingredientes:
1/2 taza de arroz
1/2 taza de agua hirviendo
Sal
1/2 cebolla(chalota o puerro)
100 gramos de queso rallado
100 gramos de jamón
3 cucharadas de aceite
Preparación :
- Corte la cebolla en trozos pequeños.Pique el jamón en dados.
- Ponga en una cacerola el aceite y fría la cebolla, el jamón y agregue el arroz.Muévalo con una cuchara de palo, agregue el agua hirviendo y deje hervir el fuego suave durante 15 a 20 minutos.
- Cueza los huevos duros
- Ponga el arroz cocinando en una fuente redonda ; espolvorée la superficie con los huevos duros y el queso parmesano rallado.
- Sirva caliente
M4T11
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